Receta de mermelada de mora casera

La mermelada de mora es una conserva dulce y deliciosa que puedes hacer fácilmente en casa con solo unos pocos ingredientes. En este artículo de ComoHacer.cl, te mostraremos una receta fácil y rápida para hacer una deliciosa mermelada de mora en casa que te hará agua la boca.

Ingredientes necesarios para hacer la mermelada de mora

• 1 kg de moras frescas
• 600 g de azúcar
• 1 limón

Paso a paso para hacer la mermelada de mora

1. Lava las moras y colócalas en una olla grande.
   
2. Agrega el azúcar y mezcla bien.
   
3. Exprime el jugo de limón sobre las moras y mezcla de nuevo.
   
4. Coloca la olla a fuego medio y cocina la mezcla hasta que comience a hervir.
   
5. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la mermelada durante 30-40 minutos, revolviendo de vez en cuando.
   
6. Para verificar la consistencia de la mermelada, coloca un poco en un plato y colócalo en el congelador durante unos minutos. Si la mermelada se solidifica, entonces está lista. Si aún está líquida, sigue cocinando por unos minutos más y vuelve a probar.
   
7. Una vez que la mermelada esté lista, retira del fuego y deja enfriar un poco.
   
8. Transfiere la mermelada a frascos esterilizados y sella bien. Guarda en un lugar fresco y seco hasta por un año.

Consejos para hacer la mermelada de mora perfecta

• Utiliza moras frescas y maduras para obtener el mejor sabor.
• Lava bien las moras antes de usarlas.
• Asegúrate de mezclar bien el azúcar y el jugo de limón con las moras para obtener una mermelada uniforme.
• Revuelve la mezcla de vez en cuando mientras se cocina para evitar que se pegue al fondo de la olla.
• Para esterilizar los frascos, lávalos bien con agua caliente y jabón y luego colócalos en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos.

¿Cómo conservar la mermelada?

En este video se enseña como puedes mantener tu mermelada y conservarla durante mucho tiempo.

Ahora ya sabes hacer una deliciosa mermelada de mora en casa es fácil y divertido. Con la receta y los consejos que te hemos proporcionado en este artículo, podrás hacer una mermelada de mora perfecta que impresionará a tus amigos y familiares. Pruébalo hoy mismo y ¡disfruta de tu creación casera!